Bidulstan du Kazakhstan au Kirghyzstan

Bonjour !

Nous voila au Kirguistan apres 10 jours de velo et d'aventures !
En velo, on va tout doucement et on a le temps de voir plein de choses.

Le paysage defile doucement : apres les grandes plaines desertes du Kazakstan, on est monte dans les montagnes, et c'est devenu plus vert. On est content d'avoir achete des fruits secs au marche pour nous aider dans les montees.

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Le plus beau, ca a ete en arrivant au Kirguistan : la piste serpente entre des montagnes tres vertes, entrecoupees des rivieres.

Comme c'etait en fin de journee, on a croise beaucoup de troupeaux, des moutons, des chevres, des chevaux, des vaches... "beeeee, meeeee, hiiiiiii, meuh !!!"
Les bergers qui les gardent sont a cheval et courent dans tous les sens pour ramener les betes pas tres sages ! a cote, leur chien se promene tranquillement et ne fait pas grand chose ! Ici, meme les enfants de 4 ou 5 ans montent sur des grands chevaux, parfois a 2. Ils aident leurs parents a ramener les betes ou viennent nous voir sur le bord de la route.

Quand on traverse les villages, les enfants courent a cote de nous avec leur cerf-volant ou pour nous taper dans la main, et ceux qui ont un velo veulent faire la course avec nous ! Ils rigolent beaucoup en voyant les velos couches de Sylvie et Ben, et ils se demandent s'il faut pedaler avec les mains !

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A Kegen, le dernier village au Kazakstan, on a rencontre des enfants qui pechaient en slip dans la riviere, tout en riant et en grelottant a cause du vent froid !
Ils avaient un grand drap et a 2, ils le tiraient dans la riviere en tenant un bout au fond et l'autre en surface. C'est impressionnant tous les petits poissons qu'ils ramenaient a chaque fois ! ils remontaient alors sur l'herbe au bord de la riviere et les mettaient dans une bouteille en plastique remplie d'eau. Quand les poissons etaient trop petits, ils les remettaient dans la riviere.

Tous les soirs, il faut trouver ou planter notre tente, et souvent on demande a des gens de camper pres de leur maison, comme ca, on peut les rencontrer et s'entrainer a parler russe ! elle n'est pas facile cette langue, heureusement qu'il y a parfois des dessins pour nous aider.

Pour notre premiere nuit au Kirguistan apres la frontiere, on a demande a 2 garcons qui jouaient au ballon au bord de la route si on pouvait planter la tente chez eux, ils ont dit oui et on a ete voir leur maman qui nous a bien accueillis. Quand on leur a dit qu'on etait Francais, ils nous ont parle de Zidane.
Janovek, le plus jeune de 8 ans, a voulu monter sur le velo d'Albane, mais avec le poids des sacoches il basculait !

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On a installe notre tente entre les bouses de vaches, tout en repoussant un petit agneau qui avait perdu sa maman et voulait nous faire des calins ! La maman de Janovek le nourrit au biberon.

Ils nous ont propose de l'eau qu'ils font chauffer avec des braises dans un Samovar, l'appareil bien special qui est sur la photo. Les braises sont au centre et l`eau chauffe autour. Un petit robinet permet de se servir.
Pendant ce temps, Janovek et son frere Daniarh ont selle leur cheval et on a echange nos 2 velos contre leur cheval le temps de la soiree ! Ils se sont amuses comme des fous sur la piste, a fond dans les descentes ! Benoit se demandait s'ils savaient freiner ! et nous avons pu faire des petits tours de cheval !

La nourriture ici est tres bonne, mon plat prefere c'est les Lagman : c'est une soupe avec des spaguettis assez grosses faites a la main, des petits morceaux de viande et de legumes (poivrons, tomates, oignons).
Il y a aussi les Mantes (prononcer manteu) : ce sont de tres gros raviolis, de la taille d'un poing, fourres avec de la viande et des oignons.
Et en meilleur, il y a les Pirminis, de petits raviolis cette fois, de la taille d'une noix, fourres aussi a la viande, et servis dans une soupe ! On en raffole !
Parfois au bord de la route, il y a des vendeurs de Chachlik, ce sont des brochettes avec des morceaux de viande de mouton et de gras, qu'ils font griller sur un barbecue.

Les pains aussi sont differents : ronds et plats, plus epais sur les bords qu'au centre, avec de jolis dessins en cercle dessus.

Et on boit beaucoup de Tchay, du the, qu'on peut demander soit nature (Chiorney qui veut dire noir, meme si c'est du the vert !), soit avec du Malako (lait).

Mais le pire que j'ai decouvert, c'est le Coumiz, le lait de jument fermente ! Benoit a courageusement achete une bouteille, et on a tout essaye : en apero, en dessert, avec des flocons d'avoine (la c'etait vraiment pas bon !). Depuis la bouteille traine toujours dans une sacoche...
Quand il a ouvert la bouteille, ca a fait un grand pshiiiittttt comme si on ouvrait une bouteille de limonade. Le gout c'est un peu comme du lait avec de la limonade, un peu acide et avec un petit gout fume.
Tout le monde y a goute sauf Ben qui etait reticent alors il a fallu l'aider un peu !